Comment allumer un barbecue ?

L’été est arrivé ! Avec lui, le soleil, les longs apéros et surtout les grillades ! On vous dit tout sur comment allumer un barbecue !

Si vous avez en votre possession un barbecue à gaz ou un barbecue électrique, aucun problème, vous n’avez qu’à actionner un bouton ! Si vous avez un barbecue à charbon de bois (ou à bois), voici comment faire !

Tout d’abord, il vous faut du papier journal, du charbon, un briquet (ou de grandes allumettes).

Placez des morceaux de papier journal dans le fond de votre barbecue. Mettez du charbon dessus. Allumez avec votre briquet ou vos allumettes le papier journal à différents endroits. Soufflez sur le feu pour qu’il prenne.

Mettez sur la grille de votre barbecue quelques morceaux de charbon de bois. Le charbon brûlera et tombera dans le feu ce qui fera aller le feu plus vite.
Lorsqu’il n’y a plus que des braises incandescentes, vous pouvez placer votre viande (grillades, saucisses, merguez ou autre) et commencer votre barbecue.

Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser un allume-feu pour allumer votre barbecue. Il s’agit généralement soit d’un gel qu’il faut mettre sur le papier journal, soit des blocs à mettre dans le charbon. Le feu prendra plus vite et vous pourrez déguster vos grillades lus rapidement. N’utilisez surtout pas d’alcool à brûler ou d’essence, c’est dangereux, vous pourriez vous brûler !

Vous n’êtes pas obligé de ne faire griller que des viandes dans votre barbecue ! Les poissons auront très bon goût grillé si vous le cuisez à partir de ce mode de cuisson ! Il en va de même pour les légumes, les champignons et pourquoi un camembert ! Placé dans la braise, ça sera délicieux ! La cuisson au barbecue donne aux aliments un très bon goût !

Le barbecue est vraiment un art de vivre qu’on attend avec impatience chaque été !